Alla som sett Seinfeld känner till George, den lille skallige mannen som det alltid är mer eller mindre synd om och vars fel det aldrig är. Någonsin. George utför den något motbjudande akten att dubbeldippa, dvs dippa ett chips, äta på det och sen dippa igen. En annan snubbe ser det där och blir skitsur och skriker att det ju är som att sätta munnen direkt ner i skålen. Forskare lät sig inspireras av detta och tog reda på hur det faktiskt är med den saken.
Den arga killen på festen hade rätt. Mer än 10 000 bakterier sprider sig, från ätarens mun och ner i skålen. Den goda dippen förvandlas raskt till en bakteriesoppa.
– Det är som att kyssa alla på festen, säger Paul L. Dawson, professor vid Clemson universitetet, enligt CNN.
– Jag blev väldigt förvånad av resultatet. Jag trodde att det skulle handla om minimalt antal bakterier, omöjliga att upptäcka.
Resultatet, framställt av studenter vid universitetet, ska publiceras i tidningen av organisationen ”Food Safety”.